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Champagne Olivier Collin à Broyes, Cuvée « Harmonie »

Cuvée Harmonie - Champagne Olivier Collin

Cuvée disponible en :

  • Bouteille (75 cl)

Informations produit

Année de récolte

2015


Commentaires de dégustation

Composition

Chardonnay 100%

Couleur

Robe jaune pâle

Nez

L’attaque se situe sur un monde végétal anisé et mentholé. Puis les arômes grillés, légèrement toastés laissent doucement leur place aux frits blancs et aux agrumes.

En bouche

L’attaque en bouche est ample et tendue à la fois. L’effervescence agit en donnant ses éclats sur la menthe fraîche. La finale citronnée donne beaucoup de longueur avec une densité qui révèle le beau potentiel de cette cuvée.

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Les bouteilles sont sublimées par des étiquettes et des capsules raffinés et artistiques qui ont été respectivement inspirés par les artistes Éric SANDRI et Isabelle GATTO-SANDRI.

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